Ενωση Οινοποιων
Βορειου Ελλαδος
Μακεδονία - Θράκη - Ήπειρος
ο κοινό όραμα πρωτοπόρων οινοποιών από τη Βόρεια Ελλάδα για την προώθηση της σύγχρονης εικόνας του επώνυμου Ελληνικού ποιοτικού κρασιού, βασιζόμενη σε γηγενείς αλλά και διεθνείς αμπελοοινικές ποικιλίες, στην εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης, καθώς και στη διάδοση της οινικής κουλτούρας στο ευρύτερο κοινό, αποτελεί την άρρηκτη και ελπιδοφόρα βάση για τη δημιουργία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος».
Σε έναν άξονα με ακρωνύμια τη συλλογικότητα και την παραγωγή υψηλής ποιότητας εμφιαλωμένου οίνου, τα μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» δημιουργούν ετήσια ένα πλήθος δράσεων με εκδηλώσεις οινογευσίας, εκθέσεις αλλά και θεματικές γευστικές δοκιμές, εκπαιδευτικά σεμινάρια, οινοτουριστικές προτάσεις και πολλά ακόμη.
Επιπλέον, ως συλλογικός φορέας η Ένωση ασχολείται με ενέργειες που αφορούν την αμπελοοινική νομοθεσία, την εξέλιξη, την ανάδειξη και την προστασία του επώνυμου Ελληνικού οίνου, των χαρακτηρισμών ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), τη συνειδητή επιλογή του επώνυμου οίνου ενάντια στον ανώνυμο χύμα και κυρίως την ασφαλή κατανάλωση.
1993
Εδώ Δημιουργούν οι Κορυφαίοι!
Δρομοι Του Κρασιου
Της Βορείου Ελλάδος
Ακολουθείστε τους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος, συνθέτοντας τον οδικό ιστό που θα επιλέξετε, με τα οινοποιεία και όλα τα υπόλοιπα σημεία (τουριστικούς προορισμούς, εστιατόρια, καταλύματα) και δραστηριότητες που θα θέλατε να συνδυάσετε.
Προσεχεις Εκδηλωσεις
Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος
ΒορΟινά Θεσσαλονίκης
Η καθιέρωμενη οινική εκδήλωση που αγαπήθηκε όσο καμία άλλη διοργάνωση για το κρασί στην Ελλάδα, πραγματοποιείται φέτος στο Makedonia Palace, τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου 2024, από τις 13:00 το μεσημέρι έως τις 21:00 το βράδυ.
Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου
Με ξεχωριστές εκδηλώσεις στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» τιμούν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, προκειμένου να αναδείξουν την μοναδικότητα της ποικιλίας αυτής και να γνωρίσει το κοινό τις πτυχές του πολυδυναμικού και πολυδιάστατου Ξινόμαυρου.
Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Την Κυριακή 10 Νοεμβρίου στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό, μαζί με δεκάδες άλλες οινοτουριστικές περιοχές του πλανήτη μας. Μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», συμμετέχουν στον εορτασμό της «Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού» και προσκαλούν τους φίλους του κρασιού για οινο-ξεναγήσεις και οινο-γευσίες στους χώρους παραγωγής των εξαίρετων οίνων που δημιουργούν.
ΒορΟινά Χριστουγέννων
Τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» αποτελούν μία εορταστική Χριστουγεννιάτικη έμπνευση των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος», να προσφέρουν στο κοινό τη δυνατότητα να δοκιμάσει εξαίρετα κρασιά από τα κελάρια τους, παλιές σοδειές, οίνους σε μεγάλα μεγέθη φιαλών, πειραματικές, ακυκλοφόρητες ή ιδιαίτερα περιορισμένης κυκλοφορίας ετικέτες, ακόμη και κάποιες που δεν διατίθενται στην αγορά. Φέτος, η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 9 Δεκεμβρίου στο Electra Palace.
ΒορΟινά στην Αθήνα
Τα ΒορΟινά της Αθήνας είναι η μέρα όπου όλοι οι φίλοι/ες του κρασιού, καταναλωτές και επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης και εμπορίας οίνων περιμένουν για να δοκιμάσουν τα θαυμαστά κρασιά και τα εξαίρετα αποστάγματα των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος”. Η επόμενη διοργάνωση έρχεται τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025 στο Ωδείο Αθηνών!
Τελευταια Νεα
Παράλληλο Πρόγραμμα Δράσεων στα ΒορΟινά Θεσσαλονίκης 2024
Το παράλληλο πρόγραμμα των ΒορΟινών Θεσσαλονίκης 2024 προσφέρει ένα πλούσιο σύνολο δράσεων που απευθύνεται σε επαγγελματίες, σπουδαστές/τριες & οινόφιλους/ες. Από συζητήσεις με κορυφαίους ειδικούς μέχρι μοναδικές οινογευσίες και εκπαιδευτικά […]
ΒορΟινά Θεσσαλονίκης – Makedonia Palace
Δελτίο Τύπου Η αγαπημένη οινική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, με τα εξαίρετα κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί φέτος τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, με ωράριο 13:00-21:00, στο ξενοδοχείο […]
Νέα σελίδα στην ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»
Έχοντας συμπληρώσει το 30o έτος της λειτουργίας της (1993), η ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” γυρίζει σελίδα για άλλη μία φορά. Άλλωστε, στην πολύχρονη πορεία της, ποτέ δεν επαναπαύθηκε σε επιτυχημένα […]
