Εκδήλωση “Οίνος και Τέχνη” στο Ίδρυμα Β&Ε Γουλανδρή
Ένας πίνακας με λίγες φιάλες κρασιού στα ράφια ενός μπαρ, στάθηκε ικανή αφορμή ώστε να συνδιοργανώσουμε με το B&E Goulandris Foundation μία μοναδική οινογευσία, στο μουσείο του Ιδρύματος στην Αθήνα.
Αναφερόμαστε στον πίνακα “Νεκρή Φύση” του Παύλου Διονυσόπουλου (Pavlos) που ανήκει στη συλλογή του Ιδρύματος και αποτέλεσε την αφετηρία για το ταξίδι γνωριμίας του κοινού που συμμετείχε, με σημαντικές αμπελοοινικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα.
“Οίνος & Τέχνη – Μια ιστορία έμπνευσης” ο τίτλος της συγκεκριμένης εκδήλωσης, μια και η έμπνευση αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για τη δημιουργία, τόσο έργων τέχνης όσο και οίνων!
Άλλωστε και το κρασί, τέχνη είναι!
Η πρόεδρος της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, χημικός-οινολόγος κα Ελένη Σίντου, παρουσίασε και ανέλυσε στο κοινό της εκδήλωσης, γηγενείς ποικιλίες που αναδεικνύουν το terroir των περιοχών απ’ όπου καλλιεργήθηκαν, τα αρωματικά χαρακτηριστικά τους αλλά και με ποια εδέσματα συνδυάζονται.
Στη χρωματική και γευστική παλέτα των κρασιών δοκιμάστηκαν:
– Zoinos Sparkling 2023 – αφρώδης λευκός ξηρός από Ντεμπίνα, της Zitsa Wines – Zoinos Winery
– Αρετή 2022 – λευκός ξηρός από Ασύρτικο, του Ktima Biblia Chora
– Inima Νεγκόσκα 2023 – ροζέ ξηρός από Νεγκόσκα του Katogi Averoff
– Orange Μαλαγουζιά 2022 – λευκός τύπου orange ξηρός από Μαλαγουζιά, του Αμπελώνας Καμκούτη – Vineyard Kamkouti
– Λημνιό 2022 – ερυθρός ξηρός από Λημνιό, του Domaine Porto Carras new era
– Ναουσαία 2018 – ερυθρός ξηρός από Ξινόμαυρο, του Κτήμα Φουντή -Estate Foundi
– Μαλαγουζιά από υπερώριμα σταφύλια 2022 – λευκός φυσικώς γλυκύς από Μαλαγουζιά, του Κτήμα Γεροβασιλείου (Domaine Gerovassiliou)
Τους οίνους της γευστικής δοκιμής συνδύασαν τυροκομικά και αλλαντικά εδέσματα, αρτοποιήματα και ξηροί καρποί από καταστήματα στη γειτονιά το Ιδρύματος στο Παγκράτι.
Ευχαριστούμε θερμότατα το θαυμάσιο κοινό που θέλησε να βιώσει αυτή την εμπερία ταιριάσματος “οίνου και τέχνης”, καθώς και το Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή για τη συνεργασία και τη ζεστή φιλοξενία.
