Με άξονα το ρητό «Κάθε κρασί, ένα ταξίδι» και στο πλαίσιο της διάδοσης της οινικής κουλτούρας οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» διοργανώνουν ετήσια πλήθος θεματικών εκδηλώσεων οινογνωσίας και οινογευσίας για το κοινό, προκειμένου να εμβαθύνει τις γνώσεις του για το κρασί σχετικά με την παραγωγή αλλά και τους τρόπους της κατανάλωσής του.