Κτημα Χρυσοχοου
έσσερα χιλιόμετρα έξω από την «πόλη του οίνου και της αμπέλου», τη Νάουσα, βρίσκεται η περιοχή της Στράντζας.
Εκεί στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο 250 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, μέσα στον ομφαλό της ζώνης «Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ» βρίσκονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ, που με φροντίδα και μεράκι παράγει κρασιά με φανατικούς φίλους.
Το οινοποιείο, εκτός από αυστηρά «οινική υπόθεση», αποτελεί και έναν ενδιαφέροντα τόπο επίσκεψης για όποιον επιθυμεί να μυηθεί στα μυστικά του οίνου. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γνωρίσει τους χώρους παραγωγής και εμφιάλωσης οίνων, το κελάρι παλαίωσης αυτών, το μουσείο με διάφορα συλλεκτικά αντικείμενα αμπελουργικού και οινολογικού ενδιαφέροντος καθώς και τις ειδικές αίθουσες γευσιγνωσίας.
ΚΡΑΣΙΑ
Στους ιδιόκτητους αμπελώνες, έκτασης 180 στρεμμάτων, του Κτήματος καλλιεργούνται διάφορες λευκές και κόκκινες ποικιλίες.
Το φημισμένο «ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑΣ», που από το 1971 έχει αναγνωριστεί ως οίνος ερυθρός Π.Ο.Π. και από το οποίο η εταιρεία παράγει ένα λευκό κρασί με τη μέθοδο «Blanc de Noir» κι ένα ροζέ, οι γνωστές γαλλικές ποικιλίες Merlot, Syrah και Sauvignon Blanc καθώς και μία πολύ παλιά τοπική λευκή ποικιλία το «ΠΡΙΚΝΑΔΙ» από την οποία παράγεται το γνωστό στους φίλους «ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ».
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
- Τοποθεσία: Στράντζα Νάουσας, Γάστρα
- Συνολική έκταση: 18 Εκτάρια
- Έδαφος: Αργιλλοπηλώδες
- Υψόμετρο: 250μ. – 300μ.
- Κλίμα: Μεσογειακό με ηπειρωτικές επιρροές, ήπιοι χειμώνες, σχετικά θερμά καλοκαίρια.
ΩΡΑΡΙΟ ΕΠΙΣΚΕΨΕΩΝ
Υπεύθυνη/ος επισκέψιμου: ΝΑΝΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Email: info@chrisohoou.com
Ημέρες και Ωράριο λειτουργίας επισκέψιμου οινοποιείου:
Δευτέρα – Παρασκευή: 09:00 – 13:00 (κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας) και Σάββατο – Κυριακή: κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας
