Το masterclass των ΒορΟινών στην Αθήνα συγκέντρωσε λάτρεις του κρασιού σε μια αξέχαστη γευστική εμπειρία
Στις 3 Φεβρουαρίου 2025, στο πλαίσιο της εκδήλωσης “ΒορΟινά στην Αθήνα”, οι παρευρισκόμενοι/ες είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν το εύρος των διεθνών ποικιλιών που ανθίζουν στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα στο μοναδικό masterclass “Διεθνείς Ποικιλίες στη Βόρεια Ελλάδα: A Success Story” υπό την καθοδήγηση του Άρη Σκλαβενίτη.
Ο Άρης Σκλαβενίτης, διακεκριμένος Έλληνας sommelier και κάτοχος του τίτλου “καλύτερος οινοχόος” για τα έτη 2016, 2019 και 2023, παρουσίασε 18 εκλεκτούς οίνους των μελών της Ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, από διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα. Μέσα από μια γευστική και εκπαιδευτική διαδρομή, οι συμμετέχοντες/ουσες δοκίμασαν τις δημοφιλέστερες διεθνείς ποικιλίες Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Syrah, καθώς και λιγότερο διαδεδομένες στην Ελλάδα, όπως Riesling, Gewurztraminer, Semillon, Pinot Noir και Montepulciano.
Το masterclass, που προσέλκυσε οινόφιλους/ες, επαγγελματίες του κλάδου και σπουδαστές/τριες, ανέδειξε την αρμονική συνύπαρξη αυτών των ποικιλιών με το ελληνικό terroir και ανέδειξε την υψηλή ποιότητα των κρασιών που παράγονται στη Βόρεια Ελλάδα. Με το σύνολο των θέσεων να καλύπτεται πλήρως, η ανταπόκριση του κοινού επιβεβαίωσε το έντονο ενδιαφέρον για την ανάδειξη των διεθνών ποικιλιών στον ελληνικό αμπελώνα και τη δυναμική τους παρουσία στην παγκόσμια οινική σκηνή.
