Τα ΒορΟινά υπόσχονται ένα μοναδικό παράλληλο πρόγραμμα!
Το παράλληλο πρόγραμμα της φετινής διοργάνωσης υπόσχεται να σας ταξιδέψει στην καρδιά της ελληνικής οινοπαραγωγής, με μια σειρά ξεχωριστών δράσεων που συνδυάζουν τη γνώση, την καινοτομία και την απόλαυση!
Παράλληλα με την γευσιγνωσία των κρασιών του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα στη κεντρική αίθουσα του Makedonia Palace, θα έχετε τη δυνατότητα να παρακολουθήσετε στην Αίθουσα Amfitrion, επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου να μοιράζονται τις γνώσεις και την εμπειρία τους.
- 14:00-15:00 | Workshop “Unseal the Secrets: Τα μυστικά των πωμάτων”
- 15:00-16:00 | Συζήτηση έμπνευσης και στρατηγικής “Η λίστα κρασιών ως εργαλείο marketing: Η διαχείριση της κάβας στην υπηρεσία των επαγγελματιών φιλοξενίας”
- 16:00-18:00 | Ημερίδα “Σύγχρονες Προσεγγίσεις στην Έρευνα του Οίνου: Αρώματα, τοπωνύμια και καταναλωτικές τάσεις»
- 19:00-21:00 | Masterclass “Σπάνιες Ελληνικές και Διεθνείς Ποικιλίες της Βόρειας Ελλάδας – Οι Αθέατοι Θησαυροί”
Μη ξεχάσετε να επισκεφθείτε τα θεματικά τραπέζια οινογευσίας:
- με τα κορυφαία βραβευμένα κρασιά και αποστάγματα του 25ου διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy».
- με τις κατηγορίες οίνων και αποσταγμάτων από τους «Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος» αφρώδη-γλυκά-αποστάγματα-ρετσίνα.
Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass).
