Οι Εκφρασεις του Ξινομαυρου στο "Τhe Wine Hub" Στη 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει και η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» δέχεται τα «χρόνια πολλά»!!! Οι εκφράσεις του Ξινόμαυρου στο The Wine Hub, το χώρο γευστικών δοκιμών της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», για μία ελεύθερη οινογευσία (walk around wine tasting) ανοιχτή στο κοινό. Μία […]
Τα ΒορΟινα του Ξινομαυρου στην Αθηνα Στη 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει στην Αθήνα με ανοιχτή γευσιγνωσία οίνων (walk around tasting), 2 masterclasses και θεματικά τραπέζια γευσιγνωσίας. Η 1η του Νοέμβρη έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου και η ένωσή μας «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» δεν θα μπορούσε να μη γιορτάσει το γεγονός! Σας […]
Παγκοσμια Ημερα Οινοτουρισμου 2023 Την Κυριακή 12 Νοεμβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού και σας περιμένουμε στα επισκέψιμα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»! Όπως έχει καθιερωθεί, κάθε δεύτερη Κυριακή του Νοέμβρη, , έτσι και φέτος συμμετέχουμε και γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό, μαζί με άλλες οινοπαραγωγικές περιοχές του πλανήτη μας. […]
Σεμιναριο Οινου στο Βελβεντο Κοζανης Η εκπαίδευση του κοινού σχετικά με την απόκτηση της οινικής κουλτούρας και κυρίως, η εκπαίδευση των ιδιοκτητών και εργαζόμενων σε επιχειρήσεις εστίασης (HO.RE.CA. – Ξενοδοχεία, Εστιατόρια, Καφέ) και εμπορίας οίνου (κάβες, διανομείς, super markets, καταστήματα delicatessen), αποτελεί κύριο μέλημα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» έχοντας θεσπίσει ειδικά «Σεμινάρια Οίνου» με εκπαιδευτική […]
Σεμιναριο Οινου στη Θεσσαλονικη Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, και συγκεκριμένα, στις 4/12 στο "The Wine Hub" το χώρο γευστικών δοκιμών της Ένωσης και στις 5/12 στο Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι, με ωράριο και τις δύο ημέρες 10:00-16:30 (ώρα προσέλευσης 09:45). Η πρόσκληση απευθύνεται κυρίως σε εργαζόμενους στο χώρο εστίασης και εμπόριου οίνου […]
Δευτέρα 11 Δεκεμβρίου στη Θεσσαλονίκη! Χριστουγεννιάτικα δένδρα, πολύχρωμα στολίδια, λαμπιόνια, μουσική, κεράσματα και τα καλύτερα κρασιά από τα κορυφαία οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας.
Τα ΒορΟινά της Αθήνας, η οινική εκδήλωση που αγαπήθηκε όσο καμία άλλη διοργάνωση για το κρασί στην Ελλάδα, πραγματοποιείται φέτος στο Ζάππειο Μέγαρο, τη Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου 2024, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 8 το βράδυ. Πρόκειται για την ετήσια έκθεση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, των κορυφαίων […]
Masterclass με τον Master of Wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη και τίτλο "Σπουδή στο Ασύρτικο και τη Μαλαγουζιά της Βόρειας Ελλάδας" Μία εις βάθος ανάλυση των δύο σημαντικότερων λευκών γηγενών ποικιλιών από τα κορυφαία αμπελοτόπια της Βόρειας Ελλάδας. 21 επιλεγμένες ετικέτες θα δοκιμαστούν σε 4 διαφορετικά flights, εξετάζοντας τις διαφορετικές πτυχές των δύο ποικιλιών. Αρωματικές, φυτικές, […]
Το Πανεπιστήμιο έρχεται στα ΒορΟνά! Επιστήμη και καινοτομία στην υπηρεσία του κρασιού! Κανένα θέμα δεν μας έχει απασχολήσει τελευταία όσο η "κλιματική κρίση". Κοινωνικά, οικονομικά, πολιτισμικά, ιστορικά και βεβαίως αμπελοοινικά, αποτελεί θέμα που χρήζει συζήτησης. Τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, θα συζητήσουμε για το θέμα αυτό στην ημερίδα με τίτλο "Κλιματική κρίση - Σύγχρονες προσεγγίσεις στην […]
Η αγαπημένη οινική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, με τα εξαίρετα κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί φέτος τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, με ωράριο 13:00-21:00, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace. Πρόκειται για την ετήσια έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας των κορυφαίων οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, η οποία απευθύνεται στο ευρύ κοινό, καταναλωτές και επαγγελματίες από την […]
Debate Οινοποιών «Καλό κρασί VS marketing» Μην χάσετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε έναν μαραθώνιο αντιπαραθέσεων μεταξύ οινοποιών/οινολόγων και στελεχών marketing, γύρω από το κρασί! Όπως κάθε χρόνο, ένα πλούσιο παράλληλο πρόγραμμα, με επιμορφωτικές και ψυχαγωγικές δράσεις, διοργανώνεται στο πλαίσιο των ΒορΟινών Θεσσαλονίκης. Φέτος θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα μοναδικό debate μεταξύ των Οινοποιών Βορείου […]
Masterclass: Διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα VS Rest of the World Με τον τίτλο «Διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα VS Rest of the World », οι 3 καλύτεροι Έλληνες Sommelier για το 2024, Γιώργος Ζερβογιάννης, Παναγιώτης Κατσούδας και Δημήτρης Μπάρτζης, ενώνουν τις γνώσεις τους σε ένα masterclass αντιθέσεων, στις 7 Οκτωβρίου στα […]
