Η Μοναδικότητα των Λευκών Οίνων και ο Παράγοντας Παλαίωση
Τα λευκά που ξεχωρίζουν! Και όχι μόνο, αλλά μας κινούν με υπερηφάνεια να λέμε πως πλέον στην Ελλάδα έχουμε λευκά που παλαιώνουν, και όσο παλαιώνουν εξελίσσονται προκαλώντας ενθουσιώδης εντυπώσεις!
Το σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 25 Απριλίου στο WSPC – The place to study wine, spirits, coffee and beverages από τον Μaster of Wine Konstantinos Lazarakis ήταν η απόδειξη που βέβαιο είναι, πως άξιζε να δοθεί για τα λευκά κρασιά της Βόρειας Ελλάδας.
- 20 ξεχωριστές ετικέτες των ΠΟΠ & ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας με ενδεικτικά παραδείγματα ΠΟΠ Ζίτσα, ΠΓΕ Μακεδονία, ΠΓΕ Ήπειρος, ΠΓΕ Αδριανή, ΠΓΕ Βελβεντό, ΠΓΕ Επανομή.
- Οίνοι από τις προσωπικές συλλογές των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» που δεν υπάρχουν στο εμπόριο ή δεν είναι για πώληση- δοκιμάστηκαν σε 5 διαφορετικά flights και δεν ήταν λίγες οι φορές που συγκρίθηκαν με διακεκριμένα κρασιά ονομαστών διεθνών οινοπαραγωγικών περιοχών!
Η οινογευσία πραγματοποιήθηκε τυφλά, εφόσον το σεμινάριο διεξήχθη στο πλαίσιο του προγράμματος “Ενημέρωση στα κράτη μέλη Ελλάδα, Γερμανία”.
Ευχαριστούμε όλες και όλους, τις φίλες και τους φίλους του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού που ήταν κοντά μας, το WSPC – The place to study wine, spirits, coffee and beverages που φιλοξένησε το σεμινάριο, τον εκπληκτικό για άλλη μία φορά Έλληνα master of wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη και φυσικά τους Οινοποιούς μας που με τις δημιουργίες τους μας κάνουν περήφανους!
