Το Κτήμα Κατσαρού βρίσκεται στην Κρανιά Ολύμπου, σε υψόμετρο περίπου 800 μέτρων.

Το 1978, ο γιατρός Δημήτρης Κατσαρός φύτεψε εδώ έναν καινούργιο αμπελώνα, σε μια ιδανική για αμπελοκαλλιέργεια περιοχή, που χαρακτηρίζεται από ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια. Σήμερα οι αμπελώνες απλώνονται σε περίπου 90 ιδιόκτητα στρέμματα με πιστοποιημένα αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας με τις ποικιλίες Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ξινόμαυρο και Merlot.

Το μικρό, αλλά πολύ καλά οργανωμένο οινοποιείο, δυναμικότητας 40.000 φιαλών, διαθέτει ένα υπερσύγχρονο χημείο και υπόγεια κάβα παλαίωσης. Η οικογένεια Κατσαρού οινοποιεί 3 κρασιά και πραγματοποιεί εξαγωγές σε 7 χώρες.