Follow Us

Κτημα Στεργιου

Οινοποιείο

Το Κτήμα Στεργίου, βρίσκεται στη Μεταμόρφωση Καστοριάς και περιλαμβάνει έναν πρότυπο οικογενειακό αμπελώνα και οινοποιείο.

Ο ιδιόκτητος αμπελώνας, έκτασης 50 στρεμμάτων είναι εγκατεστημένος στους πρόποδες του Βιτσίου, σε υψόμετρο 670 μέτρων. Το κλίμα είναι ηπειρωτικό και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα και ήπιο ξηρό καλοκαίρι. Εκεί, σύμφωνα με τα πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Sauvignon Blanc, Ξινόμαυρο, Riesling.

Το σύγχρονο οινοποιείο, παραγωγικής δυναμικότητας 30.000 φιαλών, βρίσκεται μέσα στον αμπελώνα.

Με στόχο την παραγωγή κρασιών με τυπικότητα και χαρακτήρα, κυκλοφορούν 3 ετικέτες και πραγματοποιούν μικρής κλίμακας εξαγωγές.

ΚΤΗΜΑ ΣΤΕΡΓΙΟΥ
Follow us on instagram