Οινική Διαδρομή – Επίσκεψη Επαγγελματιών
Μία ακόμη διαδρομή στους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας ολοκληρώθηκε μαζι με 5 Γερμανούς επαγγελματίες.
Ο στόχος μας ήταν να αναδείξουμε την περιοχή όχι μόνο ως μια μοναδική αμπελοοινική ζώνη της Ελλάδας, αλλά ως έναν ξεχωριστό προορισμό που συνδυάζει ένα μοναδικό στον κόσμο μωσαικό με κρασί και παράδοση, με ιστορία, κληρονομιά, γαστρονομία και μια ανεπανάληπτη περιπέτεια.
Διανύσαμε συνολικά πάνω από 1110 χλμ ξεκινώντας από το Βελβεντό,στη συνέχεια στο Μέτσοβο, τη Ζίτσα, την Καστοριά και το Αμύνταιο με σημείο κατάληξης την Χαλκιδική, τη Θεσσαλονικη και την Επανομή.
Σε κάθε αμπελώνα εξερευνήσαμε και αναλύσαμε τις διαφορές και τα κοινά στοιχεία των οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ ενώ δοκιμάσαμε οίνους από συγκεκριμένα αμπελοτόπια για να καταλάβουμε τα διαφορετικά sub terroirs μαζί με τρέχουσες και παλαιωμένες εσοδείες
