ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΝΤΟΥ

ο Κτήμα Πάντου βρίσκεται στην περιοχή Υδρούσα Φλώρινας, στο βόρειο άκρο της Ελλάδας, ιδρύθηκε το 1997 από την Οικογένεια Γεωργίου Πάντου, που ασχολείται με την καλλιέργεια αμπέλου και την οινοποίηση από το 1986.

Τα ηνία έχει αναλάβει η επόμενη γενιά της οικογένειας με Αμπελουργό – Οινοποιό τον Νίκο Πάντου, πραγματοποιήθηκαν αναδιαρθρώσεις του αμπελώνα, νέες φυτεύσεις με ποικιλίες να προσαρμόζονται στο κλίμα της περιοχής δίνοντας στα κρασιά ταυτότητα του τόπου παραγωγής.

1997

ΚΡΑΣΙΑ

Τα κρασιά που παράγονται στη περιοχή Υδρούσα ΠΓΕ Φλώρινα προέρχονται από τις ποικιλίες SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY, GEWURZTRAMINER, CABERNET SAUVIGNON & MERLOT.

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες 5.2 εκταρίων είναι χωρισμένοι σε 6 αμπελοτόπια το κάθε ένα έχει το αντίστοιχο υποκείμενο, κλώνο και ποικιλία που του ταιριάζει. Τα εδάφη είναι με χαμηλές κλίσεις που κυμαίνονται από 5-15%, φτωχά, αργιλοπυλόδη και άλλα αμμώδη, σχετικά ουδέτερα, με πολύ καλή αποστράγγιση των υδάτων και προσφέρουν τις προϋποθέσεις για την παραγωγή κρασιών με έντονο και σύνθετο άρωμα, καλή δομή, ισορροπία και επιπλέον με πλούσιο χρώμα για τα ερυθρά. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 350 πρέμνα / στρέμμα και η απόδοση χαμηλή της τάξης των 450-750 κιλών/ στρέμμα. Οι αμπελώνες του κτήματος παρουσιάζουν τις παρακάτω ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer & Chardonnay για τα λευκά (σε ποσοστό 75%), Cabernet Sauvignon, Merlot & Μοσχόμαυρο για τα ερυθρά (σε ποσοστό 25%.).

Τοποθεσία: Υδρούσα
Συνολική έκταση: 5,2 εκτάρια
Προσανατολισμός: Βορειοδυτική έκθεση. Κλίση εδάφους: 5-15%.
Υψόμετρο: 720 – 760 μέτρα.