Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου 2024
Η Ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” σας προσκαλεί σε δύο μοναδικές εκδηλώσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, αφιερωμένες στο Ξινόμαυρο!
Μέσα από εξειδικευμένες παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε όλες τις εκδοχές της πολυδιάστατης αυτής ποικιλίας της βόρειας Ελλάδας. που θα σας οδηγήσουν σε νέες οινικές εμπειρίες.
Αθήνα: Masterclass “Aspects of Xinomavro” με τον Master Sommelier Ελευθέριο Χανιαλίδη
Στην καρδιά της Αθήνας, στο ξενοδοχείο Divani Caravel, ο Master Sommelier Ελευθέριος Χανιαλίδης θα παρουσιάσει ένα μοναδικό masterclass, όπου θα αναλύσει τα 15 Ξινόμαυρα με σκοπό να γνωρίσουμε σε βάθος τις εκφράσεις της ποικιλίας και να εμβαθύνουμε στη μοναδικότητά της. Μετά το masterclass, θα ακολουθήσει ανοιχτή γευστική δοκιμή, όπου το κοινό θα μπορεί να ανακαλύψει ακόμη περισσότερες εκδοχές του Ξινόμαυρου.
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης:
- Ημερομηνία: Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2024
- Ώρα: 18:30 – 20:30
- Τοποθεσία: Ξενοδοχείο Divani Caravel, Αίθουσα Horizon – Roof Garden
- Κόστος Συμμετοχής: 40€ (με κράτηση)
- Κράτηση Θέσης: https://forms.gle/W8nzVerQ3usrtPzV8
Θεσσαλονίκη: Γευστική Δοκιμή στο The Wine Hub
Στη Θεσσαλονίκη, στο “The Wine Hub”, την έδρα της Ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, διοργανώνουμε μια σειρά γευστικών δοκιμών αφιερωμένων στο Ξινόμαυρο. Σε τρεις διαφορετικές ροές, οι συμμετέχοντες/ουσες θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τις διάφορες εκφράσεις της ποικιλίας μέσα από 3 διαφορετικά flights. Κάθε γευστική δοκιμή είναι σχεδιασμένη για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Ξινόμαυρου και να εμβαθύνει στη γνώση της ποικιλίας.
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης:
- Ημερομηνία: Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2024
- Ωράριο επιλογής: 16:00 και 18:00 *
* Στη ροή 20:00-21:30 ο αριθμός των θέσεων έχει ήδη συμπληρωθεί. - Τοποθεσία: The Wine Hub, Ολυμπίου Διαμαντή 2
- Περιοχή: Δικαστήρια – Κέντρο Θεσσαλονίκης
- Κόστος Συμμετοχής: 10€ (με κράτηση)
- Κράτηση Θέσης: https://shorturl.at/i9ztn
Πληροφορίες για την ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το “The Wine Hub” και άλλα), μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα μας όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece στο facebook και στο instagram.
