WINEMAKERS OF NORTH GREECE

Όπου υπάρχει το κρασί, πρωταγωνιστεί! Είναι από μόνο του θέμα, ουσία, αξία, σκοπός. Αρκεί να έχει ποιότητα, να αντιπροσωπεύει επάξια τον τόπο απ’ όπου προέρχεται και το όνομα του οινοποιού που το δημιούργησε.

Ένα ‘summer wine party” με κρασιά από τους “Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος” στάθηκε αφορμή να το αναλογιστούμε αυτό. Δεν μιλήσαμε για το κρασί, την ετικέτα, το brand name. Μιλήσαμε μόνο για περιοχές της Βόρειας Ελλάδας, απ’ όπου προέρχονται οίνοι ΠΟΠ ή ΠΓΕ και απολαύσαμε τον πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα.

Φτιάξαμε μία όμορφη wine list κρασιών ΠΟΠ Νάουσα, Αμύνταιο και Πλαγιές Μελίτωνα, ΠΓΕ Μακεδονία, Ήπειρος, Καστοριά, Χαλκιδική, Ημαθία, Δράμα, Βελβεντό, Άγιον Όρος και Φλώρινα, και την αφήσαμε να μας οδηγήσει νοερά στα ξεχωριστά αμπελοτοπια του βορρά.

Ακόμη, μιλήσαμε για την οινική κουλτούρα, την “υπεύθυνη κατανάλωση”, για το επώνυμο κρασί απέναντι στο ανώνυμο χύμα.
Όλα αυτά μία μαγική καλοκαιρινή βραδιά, στην ταράτσα του ξενοδοχείου Onoma, στο πανέμορφο Roof Top Cloud Bar.
Αφορμή για τη βραδιά, το κρασί, το καλό επώνυμο κρασί του τόπου μας.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος “Ενημέρωση στα Κράτη Μέλη Ελλάδα/Γερμανία”.