Follow Us

Σεπτέμβριος 2021

2021

Ευφάνταστα μενού με συνδυασμούς γευστικών προτάσεων και επιλεγμένων οίνων από τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος, μαζί με διάφορες άλλες προτάσεις περιλαμβάνονται στη λίστα των ΒορΟινών εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται έως το τέλος του Οκτώβρη στη Θεσσαλονίκη, σε επιλεγμένα σημεία εστίασης.

Η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προσκαλεί τους συναδέλφους οινοποιούς στη διαδικτυακή ενημέρωση με θέμα: “Ετικέτα οίνου: Περιορισμοί, κίνδυνοι και νομικές δυνατότητες”.

«Περιμένοντας τα Λευκά» είναι ο τίτλος του διαδραστικού masterclass οινογνωσίας και οινογευσίας, με τον master of wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη, μία σπουδή πάνω στη δυναμική κορυφαίων λευκών οίνων της Βόρειας Ελλάδας.

Στα ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΒΟΡΟΙΝΑ στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης, την Πέμπτη 16 Σεπτεμβρίου δοκιμάζουμε Λευκούς και Ροζέ Οίνους (ξηρούς, ημίξηρους, αφρώδεις, γλυκείς, ρετσίνες), καθώς και αμπελοοινικά αποστάγματα.

Οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος καλωσόρισαν τους επαγγελματίες του κρασιού, από την εστίαση και εμπόριο οίνων στην εκδήλωση γευστικής δοκιμής "Οίνοι ΠΟΠ & ΠΓΕ Βόρειας Ελλάδας - Επιλογή Ποιότητας".

Το νέο έντυπο της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» ασχολείται με τους χαρακτηρισμούς ΠΟΠ και ΠΓΕ, αναλύει τις έννοιες "επώνυμο" κρασί και "ανώνυμο χύμα", τον όρο "υπεύθυνη κατανάλωση" και την απόκτηση της "οινικής κουλτούρας".

Masterclass "Εξερευνώντας τις οινοπαραγωγικές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας" με τον Konstantinos Lazarakis MW πραγματοποίησε η ένωσή μας "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος".