Follow Us

Το Χασαπακι

Κρεοπωλείο

Από το 1976 λειτουργεί στην Ροδόπολη Σερρών το κρεοπωλείο “Το Χασαπάκι”, μια επιχείρηση επεξεργασίας αλλά και λιανικής-χονδρικής πώλησης κτηνοτροφικών προϊόντων. Ο Νάσος Κοκκώνας, δεύτερης γενιάς κρεοπώλης, ανέλαβε το κρεοπωλείο το 1985 ενώ ακολουθεί και τρίτη γενιά ο Αιμίλιος Κοκκώνας.

Εδώ και αρκετά χρόνια “Το Χασαπάκι” δημιούργησε μία σειρά τυποποιημένων προϊόντων σε συσκευασία vacuum με βάση το βουβαλίσιο κρέας: βουβαλίσιο καβουρμά, βουβαλίσιο κρέας καπνιστό, λουκάνικα βουβαλίσια και βουβαλίσιο σαλάμι. Επίσης κυκλοφορούν και νωπά σουτζουκάκια βουβαλίσια καθώς και burger από βουβαλίσιο κρέας και κρέας ωρίμανσης. Εκτός από τα βουβαλίσια προϊόντα, η επιχείρηση παρασκευάζει και τυποποιεί χοιρομέρι καπνιστό και χοιρινό καπνιστό ριγανάτο, χοιρινά λουκάνικα, καθώς και καβουρμά από μείγμα κρεάτων (μοσχάρι, χοιρινό & πρόβειο) Φυσικά, διατίθεται ολόκληρη η γκάμα από νωπά ντόπια κρέατα, όπως χοιρινό, μοσχάρι, βουβάλι, αρνάκι και κατσικάκι.

Τα βουβαλίσια προϊόντα μας είναι από 100% βουβαλίσιο κρέας χωρίς προσμίξεις γιατί πιστεύουμε ότι η χαρακτηριστική του γεύση θα πρέπει να διατηρείται. Στηρίζουμε τους τοπικούς παραγωγούς. Το κρέας που χρησιμοποιούμε στην επιχείρηση μας  προέρχεται από ζώα που εκτρέφονται σε μικρές οικογενειακές μονάδες οι οποίες βρίσκονται σε χωριά γύρω από τη λίμνη Κερκίνη.  Στο παντοπωλείο μας διαθέτουμε είδη που παράγονται σε μικρές μονάδες ή οικοτεχνίες.

Επικοινωνία

Για περισσότερες πληροφορίες